AYUDANTE DE COCINA PARA SURQUILLO Y MAGDALENA

Empresa: FESTIVAL

Localidad: Surquillo

Departamento: LIMA

Tipo de Contrato: Tiempo Completo
Salario: S/.1,400
Estamos buscando a personas excepcionalmente talentosas, motivadas y autónomas, que se sumen a nuestro equipo para ser parte de la expansión y crecimiento de Festival a través de la apertura de nuevas cocinas. Esta es una oportunidad única de ser parte de un startup de alto impacto y ayudar a construir el futuro de la industria del fast-food delivery en Latam.

COCINERO JR

Funciones principales:
- Trabajar bajo los estándares que dicta la organización como BPM, limpieza y conservación de alimentos, utensilios, mesas de trabajo, tablas de cortar, herramientas, equipos, etc.
- Mantener el área de cocina ordenada y limpia en todo momento Realizar inventarios diarios, semanales y mensuales.
- Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
- Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de Cocina
- Limpiar la cocina y encargarse de la comida sobrante
- Almacenar el inventario de forma adecuada
- Garantizar que los platos terminados cumplan con las recetas y estándares
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

Requisitos:
- Mínimo 1 año de experiencia como cocinero Jr. de cocina.
- Excelente conocimiento de técnicas culinarias básicas, ingredientes y equipos de cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y/o jornadas extendidas según lo requiera el Empleador.
- Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar de manera efectiva los altos estándares éticos, los valores sólidos, la integridad, el impulso para ofrecer resultados

- Horario rotativo mañana (de 8:00 am a 5:00 pm) o tarde (de 3:00 pm a 12:00 am), de
lunes a domingo con un día de descanso en la semana.
- 7 días de prueba remunerada

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